Le shiatsu (littéralement « pression des doigts » en japonais) est une thérapie manuelle développée au XXe siècle par Tokujiro Namikoshi et Shizuto Masunaga, s’appuyant sur les fondements de la médecine traditionnelle chinoise et de l’anatomie occidentale. Le praticien applique des pressions perpendiculaires soutenues avec pouces, paumes, coudes et genoux sur l’ensemble du corps du patient allongé habillé.
L’école Zen shiatsu de Masunaga a enrichi la pratique par le concept de méridiens étendus et le diagnostic hara (palpation abdominale). En France, le shiatsu est reconnu comme pratique de bien-être par le ministère des Affaires sociales. Une séance dure 60 à 90 minutes et suit un protocole global du dos, des membres inférieurs, supérieurs et du visage, adapté au diagnostic énergétique initial du praticien.
